月の蔵人 蔵人御膳３月お品書き

3月　蔵人御膳　

名物　自家製手作りざる豆腐

造里　本日のお造り

八寸　汲み上げ湯葉、カサゴの塩焼き、花弁大根と蕗味噌、

　　　いぶりがっこ寿司、細魚と分葱の梅肉酢味噌がけ、

　　　菜種の芥子お浸し、姫菜新丈、一寸豆、

　　　浅利のたまり漬け、わかめと筍のふんわり揚げ

焚物　筍、わかめ、蕗、木の芽

揚物　季節の天麩羅

（筍、目鯒、鍵蕨、海老）

飯物　湯葉ちりめん御飯、赤出汁、香物

水物　自家製甘味二種　珈琲又は紅茶

一品付ver

一品　牡蠣とベビー帆立の酒盗バター焼き